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Osmoseur professionnel Ecosoft RObust COFFEE 500 GPD – Café & boulangerie

(Code: ECO-ROBUSTP)
895,00 €
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Osmoseur professionnel Ecosoft RObust COFFEE 500 GPD – Café & boulangerie
Osmoseur professionnel Ecosoft RObust COFFEE 500 GPD pour café et boulangerie
Osmose inverse professionnelle à débit direct

Ecosoft RObust COFFEE 500 GPD pour cafés et boulangeries

Le ROBUST PRO 500 GPD, correspondant à la gamme Ecosoft RObust COFFEE, produit de l’eau osmosée directement à la demande, sans réservoir de stockage. Son débit de 70 à 75 litres par heure répond aux besoins des cafés, boulangeries, bars, restaurants, torréfacteurs et postes de barista.

Une eau correctement préparée favorise la régularité des boissons, limite l’entartrage des équipements et aide à préserver les arômes du café. Le système est conçu pour fonctionner jusqu’à 20 heures par jour dans un environnement professionnel.

70–75 L/hDébit d’eau purifiée
50 %Taux de récupération
Sans réservoirProduction directe

Une eau maîtrisée pour les professionnels du café

Débit adapté au service

Avec jusqu’à 1,25 L/min d’eau purifiée, le RObust COFFEE alimente efficacement les usages professionnels tout en restant compact et facile à intégrer sous un comptoir.

Qualité régulière en tasse

La configuration du système vise un équilibre minéral compatible avec les recommandations de la Specialty Coffee Association, sous réserve de la composition de l’eau d’entrée et du réglage de l’installation.

Protection des équipements

L’osmose inverse réduit les sels dissous et les substances indésirables susceptibles d’altérer le goût ou de former des dépôts dans les machines à café et autres équipements raccordés.

Caractéristiques techniques du RObust COFFEE

Technologie Osmose inverse professionnelle à débit direct
Capacité nominale de la membrane 500 GPD, soit environ 1 890 L/24 h dans les conditions de référence
Débit réel annoncé du système 70 à 75 L/h, soit environ 1,17 à 1,25 L/min
Durée de fonctionnement prévue Jusqu’à 20 heures par jour
Taux de récupération Environ 50 %
Consommation d’eau d’entrée Environ 140 à 150 L/h
Débit vers l’évacuation Environ 70 à 75 L/h
Pression d’alimentation requise 2 à 5 bar
Pression de fonctionnement 5 à 7 bar
Alimentation électrique 100–240 V, 50–60 Hz
Consommation électrique 0,08 kW

À savoir : l’indication 500 GPD correspond à la capacité nominale de la membrane sur 24 heures dans des conditions normalisées. Pour dimensionner l’installation, il faut retenir le débit réel du système, soit 70 à 75 L/h, puis tenir compte des pics de consommation.

Applications recommandées

Cafés et baristas

Eau préparée pour les expressos, cafés filtre, thés et boissons chaudes, avec une qualité plus régulière d’un service à l’autre.

Boulangeries et restauration

Production d’eau purifiée pour les besoins compatibles de la cuisine professionnelle et des équipements raccordés, après validation de leur débit requis.

Torréfacteurs et hôtels

Solution compacte pour les établissements recherchant une production directe, stable et disponible pendant de longues plages d’exploitation.

Installation, eau d’entrée et entretien

Le RObust COFFEE nécessite une arrivée d’eau potable, une évacuation, une alimentation électrique et un emplacement suffisamment ventilé pour l’entretien. La pression d’entrée doit se situer entre 2 et 5 bar.

  • Faire analyser l’eau avant installation afin de vérifier la dureté, le TDS, le chlore, le fer et le manganèse.
  • Prévoir un prétraitement adapté lorsque l’eau d’entrée dépasse les valeurs recommandées par le fabricant.
  • Remplacer les préfiltres et le postfiltre selon la consommation et la qualité de l’eau ; Ecosoft indique généralement un contrôle tous les 2 à 3 mois.
  • Contrôler la membrane périodiquement ; une fréquence d’environ 12 mois est indiquée à titre de repère, mais sa durée de vie réelle dépend des conditions d’utilisation.

Éléments fournis selon la configuration constructeur

  • Système d’osmose inverse assemblé
  • Préfiltres, postfiltre et membrane d’osmose inverse
  • Collier de prise en charge pour l’évacuation
  • Raccords d’installation et jeu de tubes
  • Robinet d’eau purifiée
  • Clé de maintenance

Le contenu exact, les raccords et les accessoires peuvent évoluer. Vérifiez la composition de la livraison sur la fiche produit ou auprès de Selfwater avant la commande.

Questions fréquentes

Faut-il ajouter un réservoir ?

Non. Le RObust COFFEE est un osmoseur à débit direct. Un stockage séparé peut néanmoins être étudié lorsque l’application impose un débit instantané supérieur à 75 L/h.

Convient-il à toutes les machines à café ?

La compatibilité dépend du débit demandé, de la pression et des caractéristiques d’eau exigées par le fabricant de la machine. Une validation technique reste recommandée.

Pourquoi analyser l’eau avant l’achat ?

L’analyse permet de confirmer le prétraitement nécessaire, de protéger la membrane et d’obtenir une qualité d’eau adaptée aux boissons préparées.

Besoin d’un osmoseur pour votre café ou votre boulangerie ?

Vérifiez le débit de vos équipements et la qualité de votre eau afin de valider la configuration la plus adaptée.

Voir le ROBUST PRO 500 GPD